9 Kopi Termahal di Dunia, Nikmat Pisan!
![]() |
Photo: Copyright telegraph.co.uk |
Kopi berjenis arabika ini sendiri terinspirasi langsung dari Kopi Luwak kebanggaan Indonesia. Diproses melalui sistem pencernaan gajah dan rasa kopi yang dihasilkan merupakan hasil fermentasi dari selulosa yang sudah mengubah kadar kepahitan biji kopi, saat biji kopi dimakan, kandungan proteinnya telah dipecah oleh enzim gajah selama 15 sampai 70 jam.
![]() |
Photo: Copyright buzzworthy.com |
Dan tak semuanya biji kopi dapat dimanfaatkan untuk dikonsumsi setelah keluar dari sistem pencernaan gajah. Inilah yang membedakan proses pembuatan kopi black Ivory dengan luwak. Karena luwak hewan omnivora sedangkan gajah herbivora. Harga yang melambung tinggi mungkin disebabkan juga, karena kelangkaan dari mendapatkan bahan biji kopi tersebut.
![]() |
Photo: Copyright singleoriginroasters.com |
Untuk menikmatinya pun tidak harus mencampurkan gula, karena kopi ini sendiri sudah terasa manis. Tak salah jika kopi Hacienda milik keluarga Peterson mendapatkan penghargaan sebagai kopi dengan rasa terbaik di dunia selama 5 tahun berturut-turut.
![]() |
Photo: Copyright luxgram.com |
Untuk rasa kopi ini sendiri mirip dengan Hacienda La Esmeralda, sama sama memiliki aroma bunga bercampur wangi jeruk sedangkan rasa manisnya seperti caramel. Harga kopi mewah St. Helena ini sendiri dibandrol 79 dollar atau sekitar 1,5 juta rupiah per 453 gramnya.
![]() |
Photo: Copyright turystyka.cmielow.com |
Selama beberapa tahun Kopi Blue Mountain telah mengembangkan reputasinya menjadi kopi paling mahal dan paling dicari di dunia. Kepopuleran kopi ini sendiri sangat diminati oleh negara Jepang, lebih dari 80 persen bahan kopi Blue Mountain telah diekspor ke negeri Yakuza Sakura tersebut.
![]() |
Photo: Copyright 078.com.ua |
Ada nuansa manis buah dan karamel saat kita mencicipinya. Harga Kopi Fazenda Santa Ines ini sendiri dijual sekitar 50 dollar atau 665 ribu rupiah per pon. Berminat untuk membelinya?
![]() |
Photo: Copyright financesonline.com |
Berbagai macam rasa akan kita nikmati saat meminumnya, ada nuansa buah, karamel, krim dan mint saat menempel di lidah. Penasaran ingin mencobanya? Kopi Los Planes dijual seharga 40 dollar per 453 gram atau 532 ribu rupiah.
![]() |
Photo: Copyright blogquizzle.com |
Masih merupakan variasi dari biji kopi arabika namun ada sensasi nikmat aroma mentega, rasa asam bercampur kacang yang sulit untuk kita lupakan.
![]() |
Photo: Copyright amusingp lanet.com |
Tahap pertama proses pembuatan kopi luwak akan mengumpulkan biji-biji kopi berkualitas dengan cara diseleksi sebelumnya. Cara mengenalinya cukup murah, biji kopi berkualitas biasanya ditandai dengan warna merah segar. Kemudian memasuki proses sortir melalui rendaman, jika biji kopi tersebut tenggelam itu tandanya bagus, kalau mengapung sudah mendekati ajal alias busuk.